しいたけ狩りと菜の花摘み
2008年03月28日
我が家では しいたけ狩りと菜の花摘みが簡単にできちゃいます
形は不恰好でも バター焼き、グリルで焼いてポン酢で食べたり 煮物に入れたり・・・美味しいですよ~
このしいたけの木は くぬぎ と言う木で 穴をあけて 菌を入れると しいたけがつくつく出てきます。3年くらいは使えるかなあ~ だめになるのは木がぐすぐすになってきて 折れてしまいます。
この菜の花は畑にあって 食用の菜の花を父が植えてくれてます。
さっと湯がいて おひたし、辛し和え、胡麻和え。私は湯がいたものに マヨをつけて食べるのがすき。
これは白菜 白菜から出てきてる 菜の花もどきはあんまし美味しくないと 思う・・・
多分・・・
形は不恰好でも バター焼き、グリルで焼いてポン酢で食べたり 煮物に入れたり・・・美味しいですよ~
このしいたけの木は くぬぎ と言う木で 穴をあけて 菌を入れると しいたけがつくつく出てきます。3年くらいは使えるかなあ~ だめになるのは木がぐすぐすになってきて 折れてしまいます。
この菜の花は畑にあって 食用の菜の花を父が植えてくれてます。
さっと湯がいて おひたし、辛し和え、胡麻和え。私は湯がいたものに マヨをつけて食べるのがすき。
これは白菜 白菜から出てきてる 菜の花もどきはあんまし美味しくないと 思う・・・
多分・・・
Posted by ねえさん at 21:54│Comments(11)
│主婦の日常
この記事へのコメント
うちも、しいたけの木が6本。
でも、そのうち3本しかでないんだなあ。
とれたてのシイタケは、シイタケ嫌いなコレンジ君も食べるんです。
いや~贅沢してまんなア。
でも、そのうち3本しかでないんだなあ。
とれたてのシイタケは、シイタケ嫌いなコレンジ君も食べるんです。
いや~贅沢してまんなア。
Posted by オレンジ at 2008年03月28日 21:56
ねえさん~!
この菜の花ですね~!摘み立ておいしいなぁ~!
ありがとうございました!
ほんま、贅沢したはりますわぁ~!
この菜の花ですね~!摘み立ておいしいなぁ~!
ありがとうございました!
ほんま、贅沢したはりますわぁ~!
Posted by えつこ at 2008年03月28日 22:28
しいたけくいてぇ~!!!
めっちゃおいしそうやん(´;ェ;`)ウゥ・・・
めっちゃおいしそうやん(´;ェ;`)ウゥ・・・
Posted by 瑞香のパパ at 2008年03月28日 23:03
ねえさん
はじめまして!
パンでたどってきました
なんて素敵なパンを焼かれるんですかぁ!!!!!
素敵すぎます!
お菓子も、お料理も素敵すぎて
PC見ながらニタニタ笑う私は、すごく気持ちが悪かったはず・・・
これからも、見に来ますね!
いろいろ教えてください♪
よろしくお願いします
はじめまして!
パンでたどってきました
なんて素敵なパンを焼かれるんですかぁ!!!!!
素敵すぎます!
お菓子も、お料理も素敵すぎて
PC見ながらニタニタ笑う私は、すごく気持ちが悪かったはず・・・
これからも、見に来ますね!
いろいろ教えてください♪
よろしくお願いします
Posted by iku★ko at 2008年03月29日 06:24
自給自足してはりますねんなぁ
摘みたてを食べられるのは一番贅沢ですな
栄養もビタミンも沢山のうちに
実家には3つも畑がほったらかしになってます
もっと近かったら農作業もできますのに
摘みたてを食べられるのは一番贅沢ですな
栄養もビタミンも沢山のうちに
実家には3つも畑がほったらかしになってます
もっと近かったら農作業もできますのに
Posted by すい蓮 at 2008年03月29日 17:01
オレンジさん>オレンジさんの所にもしいたけの木あるんですね~
でも 何で3本しか出ないんだろう・・・
出来立てのしいたけって 美味しいんだよね~
コレンジも味のわかる大人やなあ~(笑)
えつこさん>いやいや 摘むのが結構楽しかったりするんですよ~
贅沢・・・なんでしょうね~きっと・・・
父に感謝です。
瑞香のパパさん>取りにくるかあ~ 美味しいでえ~
ビール?いや お酒のつまみに美味しいよ~
iku★koさん>はじめまして~ よくぞ来てくださいました~
ニタニタ笑ってるところ見たいわあ~(笑)
パンはそこそこ 焼けるような気でいますが 料理とお菓子は???なんですよ~
なんせ 大雑把なもんで・・・こんな私で良かったら これからもよろしくお願いしますm(__)m
すい蓮さん>贅沢なんでしょうね~・・・ホント父に感謝です・・・
すい蓮さんのご実家には畑が3つ!なんてすばらしい~
もったいないですよね~
でも 何で3本しか出ないんだろう・・・
出来立てのしいたけって 美味しいんだよね~
コレンジも味のわかる大人やなあ~(笑)
えつこさん>いやいや 摘むのが結構楽しかったりするんですよ~
贅沢・・・なんでしょうね~きっと・・・
父に感謝です。
瑞香のパパさん>取りにくるかあ~ 美味しいでえ~
ビール?いや お酒のつまみに美味しいよ~
iku★koさん>はじめまして~ よくぞ来てくださいました~
ニタニタ笑ってるところ見たいわあ~(笑)
パンはそこそこ 焼けるような気でいますが 料理とお菓子は???なんですよ~
なんせ 大雑把なもんで・・・こんな私で良かったら これからもよろしくお願いしますm(__)m
すい蓮さん>贅沢なんでしょうね~・・・ホント父に感謝です・・・
すい蓮さんのご実家には畑が3つ!なんてすばらしい~
もったいないですよね~
Posted by ねえさん at 2008年03月29日 17:35
しいたけ大好きっ♪
焼きしいたけにポン酢をかけて・・・・
あとはおいしいお酒があれば~ヽ(´▽`)/
つくつく出てくるしいたけ、いいなぁ♪
焼きしいたけにポン酢をかけて・・・・
あとはおいしいお酒があれば~ヽ(´▽`)/
つくつく出てくるしいたけ、いいなぁ♪
Posted by まりぶー at 2008年03月29日 22:40
ふっふっ‥
ぜいたくっか。ふは、はひ、焼きたてを ふは、はひ、
シイタケの味は オトンの味か?
菜の花迄ねーええなあ(笑)ねえさん、ありがとうって言うたかー(笑)俺ぃらが変わりに‥「ありがとう」って。伝えとくわー
ぜいたくっか。ふは、はひ、焼きたてを ふは、はひ、
シイタケの味は オトンの味か?
菜の花迄ねーええなあ(笑)ねえさん、ありがとうって言うたかー(笑)俺ぃらが変わりに‥「ありがとう」って。伝えとくわー
Posted by 風 at 2008年03月30日 07:05
まりぶーさん>しいたけ おいしいよね~
今度しいたけ狩りにおいで~ 一緒に 焼いて食べながら飲もう!(笑)
風さん>そう お父さんの味。優しい味。
わたしが マメにしいたけや 菜の花を取るのでうれしいみたい~
良かった。ちゃんと ありがとねっ って言ったよ~
今度しいたけ狩りにおいで~ 一緒に 焼いて食べながら飲もう!(笑)
風さん>そう お父さんの味。優しい味。
わたしが マメにしいたけや 菜の花を取るのでうれしいみたい~
良かった。ちゃんと ありがとねっ って言ったよ~
Posted by ねえさん at 2008年03月31日 20:35
ごちそうさまでした!主人は、あんまり、しいたけ好きじゃなかったんですが丸ごと焼いてポン酢をかけてパクパク。moon坊やも。とれたての、お父さんの味が、美味しかったです!
新鮮で美味しいもの、ねえさんの周りにいっぱいありますね。この環境は、うらやましいですぞ。
新鮮で美味しいもの、ねえさんの周りにいっぱいありますね。この環境は、うらやましいですぞ。
Posted by にこにこmoon at 2008年04月02日 00:53
にこにこmoonさん>いえいえ ほんの少しで・・・
おいしく食べてもらえて嬉しいです。うらやましい環境なんでしょうね~
小さい時は田舎が嫌でしたが今は ありがたい事だなあ~って思います。
おいしく食べてもらえて嬉しいです。うらやましい環境なんでしょうね~
小さい時は田舎が嫌でしたが今は ありがたい事だなあ~って思います。
Posted by ねえさん at 2008年04月03日 13:04