ゆずジャム
2012年02月01日
ヨガが終わって・・・
一緒に習っている方が。。。
「ゆず 食べる？」と聞いてくださり・・・
「食べます♪」と言うと沢山分けてくださいました。
「よしっ！ゆずジャムを作ろう」
まず。。。皮を剥いて
細く切って・・・
ゆでこぼして・・・
白い所と種を煮出して（これでペクチンなるものを抽出します）
果汁とゆでこぼした皮と抽出した液にお砂糖を入れて煮詰めて
「できたっ！！」
どうよっ！
初めてにしては上出来！
味もおいしいですよっ♪
一緒に習っている方が。。。
「ゆず 食べる？」と聞いてくださり・・・
「食べます♪」と言うと沢山分けてくださいました。
「よしっ！ゆずジャムを作ろう」
まず。。。皮を剥いて
細く切って・・・
ゆでこぼして・・・
白い所と種を煮出して（これでペクチンなるものを抽出します）
果汁とゆでこぼした皮と抽出した液にお砂糖を入れて煮詰めて
「できたっ！！」
どうよっ！
初めてにしては上出来！
味もおいしいですよっ♪
Posted by ねえさん at 21:47│Comments(3)
│主婦の日常
この記事へのコメント
チャレンジャー・ねえさん 凄い！ですねぇ パチパチパチッ・・・
こちら、大雪です。 ５０ｃｍは、軽く積もったかな・・・(涙）
今も、降ってますぅ
こちら、大雪です。 ５０ｃｍは、軽く積もったかな・・・(涙）
今も、降ってますぅ
Posted by 散髪屋さん at 2012年02月02日 14:34
美味しそうですね、手間入りのジャムはよけい美味しいと思います、ねえさん本当に器用ですね(^.^)
Posted by anna
at 2012年02月04日 19:44
at 2012年02月04日 19:44散髪屋さん＞へへっ♪
やれば出来る子なんです（笑）
５０ｃｍって・・・確かに知事さん自衛隊さん呼んでくれたもんなあ～
大丈夫？
やれば出来る子なんです（笑）
５０ｃｍって・・・確かに知事さん自衛隊さん呼んでくれたもんなあ～
大丈夫？
Posted by ねえさん at 2012年02月07日 21:45
at 2012年02月07日 21:45
