米粉パン教室

今日は　ＪＡレーク農協主催の「米粉パン教室」に行ってきました。

小麦粉の値段も上がるので　最近はテレビでもよく取り上げられている米粉　

私は米粉でパンを作った事がなかったので

とっても楽しみにしてました。　

　　　

中にカスタードを入れたり　丸めたり・・・　そして　発酵　

　

発酵が終わった生地にトッピングして　焼きます。



これはカスタード、チョコチップ、オレンジピールが入ったパントッピングはスライスアーモンド　



これは　コーンマヨ　チーズ　

今回は　米粉、澱粉がｍｉｘされた物を使って作りました。（普通の米粉でも出来るそうです）

小麦粉で作るパンとは　作り方が少し違って　勉強になりました。

味は・・・もちもち　していて　美味しかった。腹持ちの良いパンです。

今回は　甘いパンや惣菜パンを作りましたが　食パンなんかも出来るそうなので

又作ってみよう！って思ってます。　

久しぶりに　習う　ということをして　他の生徒さん達と　楽しく習えてよかったなあ～