おから豆乳紅茶ケーキ

昨日　ゆばふじさんに行ってこの前買って美味しかったとろゆばとゆば（わさび醤油で食べる）を買ってきました。

その時　又「おから」を頂いてしまって・・・

前は「おからポテトサラダ」を作ったんですが

今回は、この前ブログに載ってたおから豆乳紅茶ケーキを作ってみました。

材料

・おから１００ｇ　・豆乳２００ｇ（紅茶味にする）　無ければ水２００ｇに紅茶ティパック２個で紅茶を作る
・ホットケーキｍｉｘ２００ｇ・砂糖６０ｇ・卵２個・牛乳１００ｇ・ティパック２個

これを　全部混ぜて　バターを塗った他炊飯器の内釜に入れ　

炊飯のスイッチを入れて　出来上がり。早炊きでも出来る　と書いてあったので

私は　早炊きにしました。内釜塗るバターも塗らずに作りました。

これで　よかったかな・・・にこにこｍｏｏｎさん・・・

　　　

これが　簡単で美味しいのって・・・

調子に乗ってもう一個作っちやいました

そして　なんと　にこにこｍｏｏｎさんから電話がかかってきて・・・

パンを注文してくださいました。　今日は朝からパン屋さんしてました。