穴の小さいベーグル

この前焼いた「ベーグル」は少し穴が大きい　と言う指摘があって・・・
今日は　少し穴を小さくしてみました。

まず　お湯で湯がきます。



焼き上がりはこんな感じ。





これは前に焼いた「ベーグル」

うーん　やっぱり　穴の小さい方が「ベーグル」っぽいなあー
今度からは　小さく焼いてみよう！！